Meet Uをご利用の皆さん、こんにちは(*^^*)

運営事務局です。

さて今日は題名にもあります様に、管理栄養士の「ちか先生」にお話をお伺いしました。

栄養（食事）は人間としての全ての基本といっても過言ではないかと思います。

そんな栄養のスペシャリスト、「管理栄養士」。

個人的にもとても興味ある職種です!(^^)!

皆さんも是非、楽しんでお読みになってみて下さい。

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Meet Uをご利用の皆様、こんにちは。初めまして！

今回コラムを担当させて頂いている私は、５年目を迎えた新米管理栄養士です！(笑)

栄養士や管理栄養士について身近に感じられるよう簡単にご説明できればと思います。よろしくお願いします。

以下、「管理栄養士」は「管士」と記載させて頂きますm(__)m

＊栄養士、管士は食事を作る人？？

いいえ、それだけではありません！

私達が活躍できる場は病院や学校、福祉施設、スポーツ関係、企業、研究機関、行政など広い職域があります。最近は歯科でも見かけますよ。しかしながらまだまだ給食のおばちゃんイメージが拭えないのも確かです(笑)。仕事内容も様々です。調理はもちろんのこと、食材発注、病態に合わせた献立作成や栄養指導、特定健康指導、食育、商品開発、地域の食に関する実態把握などなど。ジムでの栄養管理やフリーランスで個人を対象とした栄養指導もあります。

＊栄養士・管士は縁の下の力持ち？？

はい！！(声を大にして言い過ぎました笑)

保育園では保育士、学校では先生というように、私達が活躍している場があってもあまり見かけないという悲しい現実があります。。(T_T)ですが、陰ながら皆様の健康増進に寄与できたり食べた後の笑顔を見たりするととっても嬉しくなるんですよね～(しみじみ)。ぐいぐい表立ったりすることは少ないけれど、、地味にそんな仕事が好きだったりします。

今までのお話から、地味なお仕事？と想像される方も。。ちょっと一例を挟みますね！

病院等で活躍されているNSTをご存知でしょうか。管士や医師、看護師などの他職種の医療関係者で結成されたチームです。このチームでは管士がメインと言っても過言ではないと思います！(私見)。医療は薬だけではないということ。口から食べ物を摂取することがどれだけ大切なことなのか。先頭に立ち、チームの中で活躍している管士はとっても素敵です！憧れでもあります。

＊栄養士や管士は食のスペシャリスト？？

自信はないですが、そうでありたい！私の周りにはちょっとマニアックな栄養士や管士がいます。嗜好調査のためにコンビニの塩おにぎりを食べ比べたり、食べ歩いたラーメンの冊子を作ったり(笑)でも純粋に食べることや作ることが好きでちょっと研究心が強めなのかなと思います(￣-￣)ゞ

私達たちの生活から切っても切り離せない「食」。まだまだ研究途中で進化しています。そんな生きた教材を扱うために私達は学び続けています。

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お話が変わりますが、栄養士資格のみを検討中の方は、ぜひ管士資格も視野に入れてみてはいかがでしょうか。国家試験もあり大変ではありますが、仕事内容も視点も広がると思います。ちなみに資格手当をつけてくださる職場も少なくはないです、シビアな話ですが(笑)

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この度は貴重なお時間を割いて頂きありがとうございました。

皆様にとって少しでもお役にたてればと思います。

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皆さん、いかがでしたか？

栄養の個人指導は実に興味深いですね。

健康な内から栄養・食事内容の指導をしてもらう。

「予防」という概念から考えるととても良い取り組みかもしれませんね。

今日お話を伺った「ちか先生」はMeet Uに管理栄養士として資格者登録もしてくれています！

是非、栄養・食事が気になる方、お仕事依頼・相談をしてみて下さいね!(^^)!

※「ちか先生」のMeet Uページはこちら↓

https://meetu.jp/dent/6

※管理栄養士・栄養士の団体ページはこちら↓

https://www.dietitian.or.jp/students/dietitian/